实习期间，刚到公司三四天，在不知道的情况下

如果你在公司实习期间，公司未经你同意擅自扣除工资以支付西装定制费用，你可以通过法律途径维权。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。公司无权单方面扣除你的工资。你可以首先与公司进行沟通协商，若协商无果，可以向当地劳动监察大队投诉，甚至提起劳动仲裁或诉讼，以保护自己的合法权益。
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从法律角度，确保自己权益不受损害的方法包括：1. 保留好实习协议、工资条等关键证据；2. 与公司沟通时保持冷静，明确表达诉求；3. 遭遇不公时，及时向劳动监察部门投诉或咨询律师；4. 必要时，通过劳动仲裁或诉讼维护自己的合法权益。
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如果西装是公司为了统一形象而要求定制的，离职时是否支付费用需分情况处理：1. 若实习前有明确约定，西装费用由员工承担，则需支付；2. 若无明确约定，且西装属于公司为了统一形象而提供的福利，则无需支付。遇到争议时，建议查阅实习协议或咨询专业法律人士。